Онлайн Кулинарные курсы с Юлией Высоцкой (Кулінарні курси з Юлією Висоцькою) 2 сезон смотреть

"Кулинарные курсы с Юлией Высоцкой", к сожалению, не оставили во мне яркого впечатления. Несомненно, Юлия демонстрирует глубокое знание кулинарии, ведь она создала свою собственную студию и посвятила много времени изучению этого искусства. Однако в процессе съемок было заметно ее беспокойство о временных ограничениях передачи. Конечно, формат программы необходимо соблюдать, но иногда Юлия прерывала свое увлекательное повествование о блюде, утверждая, что это не так важно, как сам процесс приготовления. Она умеет заинтриговать зрителя и, судя по всему, тщательно готовилась к съемкам. Но мне хотелось бы услышать больше истории о каждом блюде – ведь известно, что в ресторанном бизнесе презентация и название играют огромную роль. С другой стороны, люди приходят на кулинарные курсы для того, чтобы учиться. И, кстати, по окончании курса ученики получают соответствующие дипломы. Программа составлена интересно: серии длятся по 26 минут. Юлия вместе с четырьмя учениками – двумя мужчинами и двумя женщинами – готовили ризотто, блины, пасту, хлеб и множество других блюд по итальянским рецептам. К счастью, атмосферу на курсах создавали сами ученики: они шутили, активно участвовали в процессе и явно стремились овладеть новыми кулинарными навыками. Юлия, как женщина, безусловно, обаятельна и весела, но мне показалось, что она слегка закрыта. Поэтому я не разделяю восторгов тех, кто восхищается ее открытостью и искренностью. Она милая и очаровательная, но, на мой взгляд, в ней есть доля хитринки. У каждого из участников были свои причины прийти на курсы: кто-то хотел овладеть новыми навыками, кто-то решил начать правильно питаться, а кто-то стремился разнообразить свой рацион. Я сам готовлю редко, но мне было интересно понаблюдать за процессом, тем более что выбраны были итальянские блюда – моя давняя любовь. С детства я с удовольствием смотрел, как моя мама и бабушка создавали кулинарные шедевры. У каждой из них были свои секреты: бабушка вообще готовила в русской печи, что придавало ее блюдам неповторимый аромат. Юлия проводила качественные уроки, полностью сосредоточившись на процессе обучения. В этом она большая умница. Она давала дельные советы и демонстрировала все этапы приготовления блюд. Это очень удобно для зрителей – можно увидеть из каких ингредиентов состоит то или иное блюдо. Я вспоминаю передачи, которые мы смотрели в детстве, до появления интернета: записывать рецепты было не всегда возможно. Люблю ли я итальянскую кухню? Безусловно! Я вообще люблю вкусно поесть, особенно обожаю итальянскую пасту. Но пока что не осмелился приготовить ее сам. Обычно лингуине и другие виды пасты я ем в ресторанах или кафе. Конечно, замечательно, что Юлия Высоцкая делится своими знаниями с помощью экрана, но, на мой взгляд, было бы еще лучше, если бы она обучала людей очно. На живых мастер-классах можно зарабатывать большие деньги, и информация усваивается гораздо лучше. Но если вы нечасто готовите, то бесплатный онлайн-урок кулинарного курса – отличный вариант.