Онлайн От шефа: Барбекю (Chef's Table: BBQ) смотреть

Аромат дыма, потрескивание огня, сочное мясо – барбекю давно завоевало сердца гурманов по всему миру. Этот способ приготовления пищи считается многими самым вкусным и изысканным. Однако, как и в любом кулинарном искусстве, у барбекю существует множество нюансов и тонкостей. Проект предлагает зрителям увлекательное путешествие в мир этого древнего способа готовки. Мы будем знакомиться с лучшими мастерами-грильщиками из разных уголков планеты: от солнечных просторов Америки до жаркой Мексики, от гостеприимной Австралии до загадочных стран Востока. Каждый кулинарный виртуоз поделится своими секретами – от выбора идеального сорта мяса и маринада до тонкостей розжига огня и поддержания нужной температуры. Зрители узнают о традиционных рецептах, которые передаются из поколения в поколение, и о современных интерпретациях этого популярного блюда. Проект не просто покажет процесс приготовления барбекю, но и окунет зрителей в атмосферу праздника, тепла и гостеприимства, которая всегда царит вокруг костра.